Назван опасный маринад для шашлыка

Это касается рецептов на основе уксуса и майонеза.

Некоторые виды маринада для шашлыка могут быть опасны для здоровья. Такое заявление сделала диетолог Ирина Морозова, сообщает zakon.kz.

При высоких температурах майонез выделяет большое количество вредных для организма жиров и других веществ,- сказала "Телеграф" диетолог.

Также уксус способен негативно влиять на желудочно-кишечный тракт. Его постоянное употребление вызывает болезни почек.

По ее словам, опасен и маринад на основе кефира, поскольку он препятствует усвоению железа и белка.

Читайте также:

Чем можно заменить шашлык на пикнике - совет от шеф-повара