Лента новостей
0

Токсиколог объяснил, можно ли есть подгоревшую еду

еда, фото - Новости Zakon.kz от 30.01.2023 17:50 Фото: pixabay
В подгоревшей корочке образуется акриламид. Это опасное химическое вещество, которое входит в число канцерогенов, сказал врач-токсиколог Михаил Кутушов, сообщает Zakon.kz.

Акриламид негативно воздействует на гормональный фон и могут развиваться онкологические заболевания. Негативное воздействие это вещество также может оказать на систему желудочно-кишечного тракта, особенно на печень и поджелудочную железу, пишет aif.ru.

"Все обгоревшие части блюда нужно убирать, обрезать, но в идеале выкидывать блюдо целиком", — отметил Михаил Кутушов. 

Врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков дал совет, какие продукты нежелательно употреблять при ОРВИ и бактериальном заражении. 

Следите за новостями zakon.kz в:
Поделиться
Если вы видите данное сообщение, значит возникли проблемы с работой системы комментариев. Возможно у вас отключен JavaScript
Будьте в тренде!
Включите уведомления и получайте главные новости первым!

Уведомления можно отключить в браузере в любой момент

Подпишитесь на наши уведомления!
Нажмите на иконку колокольчика, чтобы включить уведомления
Сообщите об ошибке на странице
Ошибка в тексте: