По данным пресс-службы правительства, Айжан Бижанова родилась в 1982 году в Алматы.
Окончила Казахский национальный университет им. аль-Фараби, Международную Академию Бизнеса, Академию Кайнар.
Трудовую деятельность начала в 2003 году менеджером в ЗАО "Кедентрассервис".
В 2004-2007 гг. – старший юрист, начальник Юридического отдела АО "Казахский научно-исследовательский институт информационных технологий".
В 2010-2011 гг. – ведущий специалист Отделов ЗАГС и праворазъяснительной работы и оказания юридических услуг населению Жетысуского района Департамента юстиции Алматы.
В 2011-2013 гг. работала в структуре Министерства юстиции РК.
В 2013-2014 гг. – директор Департамента юридической и кадровой работы АО "КазМедТех".
В 2014-2018 гг. – эксперт Департамента координации экспертизы, управляющий директор-директор Департамента законодательства и развития саморегулирования Национальной палаты предпринимателей РК "Атамекен".
В 2018-2019 гг. занимала руководящие должности в структуре Министерства национальной экономики РК.
В 2019-2020 гг. – директор Департамента внутренней торговли, заместитель председателя Комитета по защите прав потребителей Министерства торговли и интеграции РК.
В 2020-2021 гг. – заведующий сектором Отдела социально-экономического мониторинга Администрации президента РК.
С ноября 2021 года и по настоящее время работала заместителем заведующего Отделом социально-экономического мониторинга Администрации президента РК.