Согласно Кодексу РК "О здоровье народа и системе здравоохранения", продукция с истекшим сроком годности считается опасной и не должна продаваться. Такие продукты не соответствуют требованиям безопасности, установленным техническими регламентами и гигиеническими нормативами, и могут представлять угрозу для здоровья потребителей.
В 5 июля 2024 года представитель общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" методом тайного покупателя в одном из магазинов города Семея Абайской области приобрел три вида снеков:
- "Красный бык" массой 45 г.;
- Снеки со вкусом тушеной говядины массой 90 г.;
- Макаронные изделия-снеки "Утреннее солнце";
- Сенки макоронные изделия;
- Луковые кольца, 80 г.
Согласно договору о сотрудничестве, купленные товары были сданы в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан (КСЭК МЗ РК) по ВКО для проведения комплексной проверки на соответствие требованиям безопасности и действующему законодательству Казахстана, в частности техническим регламентам Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности упаковки" (протоколы исследования №225/15230 и №226/15231 от 09.07.2024 года).
Фото: Жанна Биятан
Лабораторная проверка показала, что на момент отбора проб во всех четырех снеках был обнаружен пищевой продукт с истекшим сроком годности.
Дата изготовления, указанная на упаковке производителем, в первом случае – 09.08.2023 г., срок годности – шесть месяцев; во втором случае – дата изготовления и срок годности – 03.11.2023 г., в третьем снеке – дата изготовления 22.09.2023 года, со сроком годности 6 месяцев – 03.11.2023 г., четвертый снек был изготовлен 09.03.2024 г., срок годности – 19.03.2024 г.
А луковые кольца, 80 г. полностью не соответствовали требованиям статьи 4 ТР ТС 022/2011, по маркировке упакованной пищевой продукции, не было информации на казахском и русском языках, а также требованиям статьи 6 ТР ТС 005/2011 по маркировке упаковки (укупорочных средств).
Это несоответствие законодательству о безопасности пищевой продукции и представляет серьезную угрозу для потребителей.
Фото: Жанна Биятан
Снеки обычно относятся к легким закускам или перекусам, которые не всегда отличаются высокой питательной ценностью и могут содержать много соли, сахара или жиров. Но даже с учетом этого, употребление просроченных снеков может иметь серьезные последствия для здоровья.
Фото: Жанна Биятан
Вот как употребление просроченных снеков может повлиять на здоровье
- Пищевые отравления: снеки, как и другие продукты, могут начать разлагаться после истечения срока годности. Это может привести к росту патогенных микроорганизмов, таких как бактерии или грибы, которые могут вызвать пищевые отравления. Симптомы могут включать тошноту, рвоту, диарею и боли в животе.
- Образование токсичных веществ: по мере разложения продуктов в них могут образовываться токсичные вещества. Например, жиры и масла в снеках могут прогоркать, что приведет к образованию вредных соединений, таких как акролеин или трансжиры.
- Аллергические реакции: в процессе разложения могут происходить химические изменения, которые могут вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к определенным ингредиентам.
- Потеря питательных свойств: просроченные снеки теряют питательные вещества, такие как витамины и минералы, что снижает их питательную ценность. Хотя снеки часто не являются основным источником питательных веществ, потеря этих свойств может ухудшить общее состояние здоровья.
- Изменение вкусовых качеств: снеки могут изменить вкус, текстуру и запах, что делает их неприятными для потребления и может привести к дискомфорту.
Рекомендации от эксперта-правозащитника ОО "МОО по ЗПП" Алии Алибековой
- Перед покупкой всегда проверяйте дату изготовления и срок годности. Не покупайте и не употребляйте продукцию с истекшим сроком.
- Убедитесь, что упаковка цела и не повреждена.
- В случае обнаружения просроченного продукта сохраняйте чеки и делайте фотографии для последующего обращения в контролирующие органы.
- Если вы обнаружили просроченную продукцию, сообщите продавцу и/или в контролирующие органы. Для внеплановой проверки торговой точки можно обратиться в территориальное управление санитарно-эпидемиологического контроля (СЭК), предоставив подтверждающие документы и фото- и видеоматериалы.
Закон РК "О защите прав потребителей" запрещает продавцу ограничивать права потребителей на фото/видеосъемку товара и магазина. Если употребление просроченного продукта повлияло на здоровье, необходимо приложить медицинскую справку к обращению", – добавляет Алия Расбековна.
Предприниматели должны
● Регулярно проверять и утилизировать просроченные товары.
● Убедиться в актуальности информации о сроке годности на упаковке.
● Обучать сотрудников правильному обращению с товаром.
● Быстро реагировать на жалобы потребителей и устранять нарушения.
ОО "МОО по ЗПП" напоминает, что защита прав потребителей – это важная часть обеспечения общественного здоровья. Каждый потребитель имеет право на получение безопасных и качественных товаров, а продавцы обязаны соблюдать все нормы и правила, чтобы не допускать на рынок просроченные продукты.
Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта – общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".
Распространяемая ОО "МОО по ЗПП" информация о результатах исследований качества товаров (работ, услуг), а также иная информация не является рекламой и способствует реализации прав и законных интересов потребителей.
Контакты для обращений казахстанцев по аналогичным фактам: +7 705 422 27 39, Instagram.
