Бесплатно проверить качество продуктов предлагают покупателям в Северном Казахстане. Для анализа задействовали лаборатории местных и районных рынков. За одну неделю сделали уже почти 500 проб - и пока никаких нареканий.
Эпидемиологи объясняют, что сейчас тот самый «бархатный» период, когда молоко ещё не киснёт, а в мёд пока не добавляют сахар. Бесплатная акция «Безопасные продукты в каждый дом» сразу стала популярной среди местных жителей. К слову, в обычные дни полный анализ качества вареной колбасы в лаборатории стоит, как минимум, 10 тысяч тенге.
НАТАЛЬЯ БЕЛЯЕВА, РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ДЕПАРТАМЕНТА ПО ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СКО:
- Там, где нужны муфельные печи, где нужны перегонные системы, - они проводятся на месте, а сюда мы приезжаем только с экспресс исследованиями. Паризитологическими, микробиологическими, физикохимическими. Проводятся исследования очень быстро, на месте, очень быстро, в молоке определяется содержание соды. Чтобы снизить кислотность молока - а это фальсификация.
Кстати, колбасы требуют более сложной проверки. Экспресс-анализ больше подходит для овощей и фруктов. Судя, по опросам специалистов, что такое нитраты знают далеко не все, но их наличие сейчас пытается проверить каждый второй.
ЛЮДМИЛА ТЮРИНА, ПЕНСИОНЕР:
-Сегодня я картошку проверяю, я уже отдала на экспертизу, можно огурцы, помидоры, это все сейчас привозное. Мы боимся, едим - и боимся, а пока тут свои созреют, мы уже нитратов наедимся.
Акция продлится месяц. Позже эпидемиологи подведут итоги, по которым станет известно в каком регионе самые безопасные продукты. В лидерах на это почетное звание пока Север страны.
