Дороже всего приготовление праздничного Наурыз коже в Казахстане обойдется жителям Петропавловска, следует из расчета КазТАГ, основанного на стоимости ингредиентов этого национального блюда.
Свыше Т1 тыс. потратят на приготовление этого блюда жители Атырау (Т1070), Тараза (Т1029) и Талдыкоргана (Т1010), от Т906 до Т995 - Актау (Т995), Актобе (Т982), Астаны (Т976), Павлодара (Т929), Караганды (Т914) и Шымкента (Т906).
В сумму до Т900 уложатся жители Костаная (Т898), Алматы (Т872), Семея (Т868), Усть-Каменогорска (Т832), Кызылорды (Т829) и Уральска (Т809).
Для вычисления стоимости Наурыз коже учитывалась стоимость основных ингредиентов этого блюда. При этом использовался упрощенный рецепт, в который вошли: 0,5 кг конины, 0,2 кг риса, 0,2 кг пшена, 2 луковицы и 0,5 л айрана.
Праздник Наурыз отмечается 22 марта, в день весеннего равноденствия. Обязательным блюдом на праздничном столе в каждом доме является Наурыз коже.
Фото с сайта voxpopuli.kz
