Как отметил президент ассоциации шеф-поваров Казахстана Александр Тригубенко, на ингредиенты было потрачено: мука - 250 килограмм, мясо - 120 килограмм, овощей около 300 килограмм, остальное - специи, приправы и так далее.
Таким образом горожане отметили День единства народа Казахстана и 5-летие Казахского Географического Общества.
Айгуль Садвокасова – заместитель председателя научно-экспертного совета Ассамблеи народа Казахстана:
- Первое мая для Казахстана – это праздник единства народа. А что такое единство – это когда мы чувствуем, что рядом с нами люди, которые заботятся о тебе, чувствуют твое настроение.
И это очень важно и особенно ощущается в наших традициях. Что такое общий дастархан – в это есть глубокий смысл, когда находятся все за круглым дастарханом – все равны и гость и хозяин чувствуют себя одинаково. А большой казан лагмана, который сегодня сделали – это, на мой взгляд, желание поделиться, раздать всем частичку счастья, добра, уюта, тепла.
фото с https://www.facebook.com/atregubenko1?fref=ts
