21-я международная выставка World Food Kazakhstan завершила свою работу в Алматы, сообщает Zakon.kz.
Выставка собрала представителей из 31 стран мира. Всего на площадке "КЦДС "Атакент" приняли участие 370 компаний из ближнего и дальнего зарубежья.
В их числе также были представлены национальные стенды, организованные правительственными структурами, министерствами и ассоциациями 11 стран.
"Выставка в этом году отмечает 21 год. Она многогранна и объединяет в себе производителей, поставщиков продукции, начиная от взращивания сырья, его переработки, производства продуктов питания и напитков, и последующей выкладке на полках магазинов", - рассказала директор проекта World Food Kazakhstan Алена Апросимова.
Стоит отметить, что впервые Организаторы, выставочная компания Iteca совместно с Бизнес-советом пекарей и кондитеров Казахстана B-SPiK создали платформу для презентаций и докладов, дискуссий и мастер-классов для поставщиков и производителей продукции питания.
"В этом году впервые организовали совместный проект, когда на площадке международной выставки проходит деловая программа для специалистов хлебопекарно-кондитерской отрасли. У нас проходит выступление спикеров, профессиональных технологов, поставщиков сырья, оборудования и ингредиентов. А также проходят выступления специалистов-технологов, которые в режиме реального времени показывают технологические практики, актуальные мастер-классы по теме хлебобулочных кондитерских изделий", - рассказала Директор Бизнес-совета Ирина Падалко.
Руководитель Бизнес-совета Павел Беседин подчеркнул, что ранее B-SPiK проводил отдельные форумы, порядка шести ежегодных мероприятий, по итогам которых было заключено порядка 7-8 контрактов на общую сумму 8-10 млн евро, а также отстроено два больших хлебопекарных завода в Караганде и Балхаше за счет зарубежных инвесторов.
Подобные мероприятия привели к тому, что казахстанские поставщики на должном уровне представляют Казахстана на международных выставках.
На площадке World Food Kazakhstan помимо знакомства с зарубежной продукцией и технологиями у участников была возможность наладить контакты и подписать договоры.
"По итогам нашего мероприятия ежегодно проходит подписание документов. В рамках выставки мы проводим ритейл-центр - прямые встречи производителей продуктов питания с ритейлерами. То есть договоренности, достигаемые в этом месте, достаточно колоссальные. Порядка 80% посетителей и клиентов уходят с подписанными контрактами и меморандумами о совместном сотрудничестве и деятельности", - подчеркнула Апросимова.
Кроме предпринимателей международную выставку посетили студенты профильных вузов Алматы.
"Они достаточно с нами активно сотрудничают. Им интересна любая отрасль, представленная здесь. Чтобы идти в ногу с современными технологиями, молодое поколения уже должно знать, что предлагает рынок, какие есть варианты. Поэтому выставка открыта для посещения, знакомства и понимания того, к чему стоит стремиться, какие есть альтернативы, какие ниши существуют на рынке и куда нужно развиваться", - отметила директор World Food Kazakhstan.
"По динамике развития мероприятия можно видеть насколько растет интерес к рынку. Площадка стала рабочей и действующей для бизнеса", - отметила она.
Стоит отметить, эти слова подтверждаются большим количеством иностранных гостей, которые с интересом изучали стенды. Для всех участников также запланировано посещение производственных участков Алматы и Алматинской области. Помимо этого, в честь 21-летия организаторы испекли 21-килограммовый торт и угостили им всех желающих.