По словам главы Минсельхоза, в настоящее время ситуация как с обеспечением овощами, так и с ценами на них стабильная.
"По овощам – ситуация стабильная. Вы в магазин ходите же? Видите, картофель стоит 130-140 тенге. Никогда такого не было. Мы в этом году по овощам с 4,2 млн тонн до 4,9 млн тонн подняли. Полностью по картофелю, по моркови, по капусте мы закрыли свою потребность. Я думаю, что так и будет. Что касается огурцов и помидоров, то у нас не первый год так. В октябре, ноябре у нас открытый грунт заканчивается, и их продукция уходит с рынков. Появляется закрытый грунт. Он дороже. В связи с этим небольшой скачок цен всегда бывает. Но цена килограмма помидоров в 1,5 тыс. тенге – это не есть хорошо". Ербол Карашукеев
Поэтому, как он добавил, у ведомства есть план – вводятся закрытые площади, увеличиваются объемы теплиц. Финансируется это все динамично.
"Здесь только можно будет один ответ дать – нужно увеличивать объем производства. Для этого все необходимые меры предусмотрены. Будем финансировать дальше, увеличивать объемы закрытого грунта, который выращивается. Конечно, тут есть проблема, что часть овощей в виде огурцов и помидоров у нас еще и экспортируется. Больше надо экспортировать, я думаю, что сейчас цены стабилизируются. Скачок от открытого грунта к закрытому грунту ежегодно происходит, поэтому каждый год мы увеличиваем площади производства и огурцов, и помидоров. Я думаю, что ситуация стабилизируется".Ербол Карашукеев
Отвечая на вопрос, хватит ли овощей казахстанцам этой зимой и не возникнет ли дефицита по некоторым, как это было в прошлые годы, он заверил, что объемов достаточно.
"Конечно, у нас порядка 4 млн тонн картофеля, из них 2 млн тонн – это организованные хозяйства. Половина из них – это личные подсобные хозяйства. Половина села сами себя обеспечивают. В этом году у нас с 4,2 млн тонн до 4,7 млн тонн увеличилось производство овощей – картофеля, по всем видам овощной группы у нас наблюдается увеличение урожайности. Качество очень хорошее". Ербол Карашукеев
Министр указал, что сейчас сельхозтоваропроизводители закладывают все это в овощехранилища.
При этом, например, картофелем Казахстан не только себя обеспечивает, но еще и соседние приграничные государства, такие как Узбекистан и Россия.
"Но мы ведем контроль, смотрим, чтобы наших овощей хватило прежде всего для внутреннего рынка. Сейчас у нас никаких сомнений нет, овощей хватит, год был хорошим, мы обеспечим всем".Ербол Карашукеев
В октябре 2022 года аналитики сообщали, что за год цены на свежие овощи в Казахстане выросли на 10%. Кроме того, согласно отчету, импорт овощей в страну значительно перевешивает экспорт.
