Гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная перечислила самые вредные новогодние блюда, сообщает zakon.kz со ссылкой RT.
По ее словам, самые вредные из новогодних блюд — сложные салаты с большим количеством майонеза. Тот же традиционный оливье в "новогодних" количествах — очень тяжелый для организма.
Из составляющих новогодних блюд вреднее всего майонез, сыр и орехи, перечислила специалист.
Это тоже сложные для переваривания продукты. Если вы готовите запеченную в духовке курицу с сухофруктами или фруктами, это будет более полезная вещь, чем если вы просто пожарите ее в масле, — пояснила врач.
К новогоднему столу, по словам эксперта, полезнее подать легкие травянистые салаты с минимальной заправкой. А мясо в духовке лучше подать на следующий день, 1 января. Чем легче будут закуску на новогоднем столе, тем легче для организма, подчеркнула Бережная и добавила, что переедание ни к чему хорошему не приводит.
