В зелени, которую можно вырастить дома, нашли секрет долголетия, передает zakon.kz.
Как сообщает "Профиль", кресс-салат, который удастся легко вырастить прямо на подоконнике, может оказать положительное влияние на организм.
Какими полезными свойствами обладает это растение, рассказали в Organic facts.
Противоопухолевый потенциал
Крестоцветные овощи, как предполагают ученые, могут быть полезны против рака. По их словам, кресс-салат способен снизить риск развития рака, уменьшив повреждение ДНК.
Улучшение сердечно-сосудистой системы
Также ученые доказали, что крестоцветные овощи, такие как кресс-салат, полезны для снижения уровня ЛПНП (липопротеины низкой плотности - основные переносчики "плохого" холестерина в организме).
Регулярное употребление этого растения, как отмечают специалисты, способно положительно повлиять на кровяное давление.
Поддержание здоровья костей
Согласно исследованиям, включение в рацион богатой кальцием пищи, такой как кресс-салат, способствует снижению риска остеопороза.
Кальций помогает восстанавливать и строить кости, увеличивая выработку остеобластов – клеток, ответственных за это.
Также специалисты отмечают, что кресс-салат является хорошим источником фолиевой кислоты, которая играет важную роль в поддержании плотности костной ткани.
Укрепление иммунитета
В кресс-салате содержится большое количество витамина С, который благотворно влияет на иммунитет. Регулярное употребление этой зелени помогает увеличить количество белых кровяных телец в организме – это, в свою очередь, способствует борьбе с инфекциями.
