В интервью агентству городских новостей «Москва» она отметила, что в первую очередь необходимо узнать состав и срок хранения продукта. Выбирать сдобу лучше с меньшим сроком хранения, поскольку чем срок хранения дольше, тем выше вероятность добавления в него стабилизаторов.
Сам по себе кулич – калорийный продукт, поэтому при покупке следует обратить внимание на содержание в нем жира и углеводов.
Кулич все-таки готовится из белой муки с добавлением сахара и масла. Однозначно это продукт из категории не очень полезных. Чем меньше будет в составе жира и углеводов, тем, соответственно, этот кулич будет лучше. Еще на какие-то моменты обращать внимание смысла нет, потому что, как правило, куличи готовятся по ГОСТу, то есть рецептуры классические, – объяснила Макиша.
По словам диетолога, худеющим следует ограничиться одним небольшим кусочком. А еще лучше – приготовить кулич дома. В этом случае можно уменьшить содержание сахара за счет использования подсластителей и использовать белую муку, что немного снизит калорийность и гликемическую нагрузку продукта.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
