Сохраняется весь витаминный состав, в том числе витамин С, сохраняется клетчатка, все нутриенты, – рассказала Радио Sputnik Богданова.
Как уточняется, в случае перетирания ягод с сахаром его нужно добавлять в пропорции практически один к одному, чтобы не произошло брожения.
Богданова предупредила, что ягоды перед заморозкой следует тщательно промывать, в противном случае процедура может быть опасной. В грязных ягодах могут сохраниться грибки или какие-либо насекомые, например, личинки мух или пауков, а также патогенные частицы, которые могут привести к дизентерии.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
