Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В эксперименте приняли участие 2184 человека среднего возраста с высоким уровнем холестерина. Ученые изучили их рацион, уделив особое внимание потреблению фруктов, а затем начали длительное наблюдение за участниками, фиксируя все случаи летальных исходов.
Результаты показали, что у тех, кто ел три-четыре яблока в неделю, общий риск смертности был на 39% ниже по сравнению с теми, кто редко ел этот фрукт. Помимо яблок, полезными оказались и бананы — их регулярное потребление сокращало вероятность преждевременной смерти почти на 30%.
Одно яблоко через день (примерно три-четыре в неделю) также снижало риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. Ученые подчеркивают важность регулярного включения фруктов в рацион для поддержания здоровья сердца.
Ранее исследователи из Рокфеллеровского университета представили новый класс противовирусных препаратов, который может стать важным шагом в лечении таких заболеваний, как COVID-19 и лихорадка Эбола.