Эксперты рассказали, как выбрать йогурт
Фото: pxhere
Активист в сфере защиты прав потребителей Биатан Жанна в рамках реализации социального проекта, направленного на обеспечение безопасности и качества товаров в городе Костанае, на получение потребителями информации о товарах, а также о продавцах (изготовителях), исполняемого общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей", в одном из магазинов города Костаная купила йогурт "Йогурт с фруктовым наполнителем "Персик-Маракуйя с массовой долей жира 1,0 %" и затем передала на комплексное исследование в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" КСЭК МЗ РК по Костанайской области на соответствие техническим регламентам Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и 022/2011 "Пищевая безопасность в части ее маркировки".
Производителем продукта "Йогурт с фруктовым наполнителем "Персик-Маракуйя с массовой долей жира 1,0 %" является ОАО "Бабушкина крынка" – управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка", Республика Беларусь.
Фото: Жанна Биятан
В результате проведенных микробиологических исследований выявлено:
- отсутствует информация на государственном языке;
- молочнокислые микроорганизмы в количестве менее 1*106 КОЕ/г, тогда как по норме согласно техническому регламенту о безопасности молока и молочной продукции должно быть не менее 1*107 КОЕ/г.
По данным специалистов лаборатории, наличие колоний молочнокислых микроорганизмов является полезным составом в йогурте.
Фото: Жанна Биятан
Снижение молочнокислых микроорганизмов может быть обусловлено несколькими причинами: нарушением процесса сквашивания, несоблюдением температурного режима хранения.
К сведению потребителей
При покупке обращайте внимание на дату изготовления и срок хранения. Чем более свежий йогурт, тем он полезнее – отмечают эксперты отдела микробиологических исследований.
"Также не рекомендуется покупать продукты, если есть признаки недоброкачественности, невозможно определить срок годности продукта, повреждена потребительская тара/упаковка, информация на упаковке не поддается прочтению, скоропортящиеся продукты реализуются без соблюдения температурного режима, температура хранения продуктов отличается от температуры, указанной изготовителем на этикетке", – отметила специалист по защите прав потребителей Жанна Урметхановна.
Результаты материалов исследований направлены в соответствующие органы для принятия мер в рамках Кодекса об административных правонарушениях.
Эксперт по защите прав потребителей рекомендует обращать внимание на маркировку продукта, которая должна содержать следующие сведения:
- наименование пищевой продукции;
- состав пищевой продукции;
- количество пищевой продукции;
- дату изготовления пищевой продукции;
- срок годности пищевой продукции;
- условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя пищевой продукции (далее – наименование и место нахождения изготовителя);
- рекомендации и (или) ограничения по использованию;
- показатели пищевой ценности пищевой продукции;
- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее – ГМО);
- единый знак обращения продукции на рынке государств – членов ЕАЭС.
Информация должна быть нанесена на русском и на государственном языке.
Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта – общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".
Распространяемая ОО "МОО по ЗПП" информация о результатах исследований качества товаров (работ, услуг), а также иная информация не является рекламой и способствует реализации прав и законных интересов потребителей.
Контакты для обращений казахстанцев по аналогичным фактам: +7 705 422 27 39, Instagram.
