Как подготовить дастархан на Наурыз: самые интересные TikTok-рецепты от соотечественников

Самые вкусные национальные казахские блюда в современном исполнении изобретательных казахстанцев не только знакомят с культурой Казахстана в дни Наурыз мейрамы, но и учат готовить всех желающих прикоснуться к гастрономическому наследию Казахстана.
Новичкам в приготовлении национальных блюд может быть интересен аккаунт Алии Таникеновой. Она настолько просто и красиво знакомит пользователей с последовательностью готовки, что даже самый неопытный кулинар решиться на то, чтобы приготовить блюда наших предков, а также малознакомой кухни.
Алия использует самые простые продукты и чтит семейные традиции. В ее профиле мило и чувствуется умиротворение и размеренность быта. Во время святого месяца для мусульман Рамазан стоит обратить внимание, как автор странички готовит стол для ауызашара. Мы оценили простые и самые доступные рецепты, которые порадуют всю семью.
Своим кулинарным умением поделился еще один креатор TikTok, изучающий блюда разных народов мира, который также их демонстрирует подписчикам. Автор кулинарных изысков Ромаль выкладывает интересные ролики в своей аккаунте. Его работа на кухне очень зрелищна, поэтому казахстанец неспроста решил снимать сам процесс и делиться своими гастрономическими шедеврами с пользователями платформы. Также на страничке обаятельного автора много восточных блюд, которые он легко исполняет на кухне. Иногда процесс приготовления он адаптирует, внося некоторые детали от себя, в свою очередь придавая блюду уникальность.
К примеру, интересен метод приготовления сочных и вкусных мант без мантоварки. Блюда в видеоролике выглядят невероятно аппетитным. Смотрите сами:
В TikTok нашей соотечественницы Гульжаннат Нурушевой можно увидеть много национальных блюд, а также примеров традиционного оформления праздничного дастархана. Женщина не только увлекательно готовит для своей семьи и близких, но и знакомит своих подписчиков с обычаями казахского народа. Гульжаннат вкладывает душу не только в сам процесс, но и в сервировку стола.
Также у Гульжаннат есть видеоролики, как увлекательно падать еду малышам, чтобы они с удовольствием и без капризов съели всю порцию.
Watch on TikTok
Арайлым Жазылова на своей странице в соцсетях также публикует рецепты казахской кухни. Молодая блогер умело демонстрирует, как просто и правильно можно приготовить любое блюдо, принять гостей и еще оставить время на общение с семьей. В профиле Арайлым много юмора и моментов из личной жизни.
Всем ценителям исконно казахских методов приготовления национальных блюд ее страничка станет отдушиной. Арайлым чтит обычаи семейных встреч за круглым столом, гостеприимно принимая родню в своем доме, угощая блюдами, приготовленными своими руками.
Еще одна страничка в TikTok с кулинарным контентом заинтересует пользователей авторским способом приготовления национальных казахских блюд, а также разнообразием рецептов кухонь других народов. Айгерим Ботабекова из Шымкента владеет умелыми приемами в кулинарии, делясь хитростями со своими подписчиками.
Казахстанка не только профессионально готовит многие блюда, но еще делится советами, как правильнее разделать тушу барана или индейки.
Хрупкая молодая женщина сможет удивить своим опытом, который переняла у старшего поколения, и даст фору даже профессиональному кулинару. Также ей удается вдохновлять каждого зашедшего на ее страничку, так как число ее подписчиков только растет.
К слову, самые креативные казахстанцы активно присоединились к фестивалю #Наурыз2025 и порадовали пользователей TikTok прогрессивными видео, которые сочетают в себе национальные традиции предков и прогрессивные тренды. Проведение онлайн-фестиваля традиционно поддержали Министерство культуры и информации, Министерство туризма и спорта, Kazakh Tourism. В этом году проект получил поддержку и Министерства науки и высшего образования.