Лента новостей
0

Специалисты подсказали, как выбрать хороший торт

Специалисты рассказали, как выбрать хороший торт, фото - Новости Zakon.kz от 21.07.2023 03:47 Фото: pixabay
В летнюю жару из-за неправильного хранения возрастает риск отравиться аппетитным тортиком из-за скоропортящегося крема или фруктов. В Роспотребнадзоре напомнили несколько простых правил выбора этого кондитерского изделия, сообщает Zakon.kz.

Как же выбрать хороший торт среди огромного разнообразия в магазине?

Нужно:

  • прочитать его состав. Если в нем указаны меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, значит, производитель заменил натуральные компоненты на искусственные;
  • покупать только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения;
  • отдавать предпочтение продукции, которая изготавливается на местных фабриках (так как в привозных чаще всего используются консерванты для увеличения срока годности);
  • внимательно изучить этикетку, особенно то, что написано мелким шрифтом;
  • проверить дату изготовления и срок реализации кондитерского изделия;
  • обратить внимание, соблюдаются ли требования к температурному режиму, уровню влажности в магазине.

А чтобы насладиться тортом подольше, так как он является скоропортящимся, специалисты рекомендуют хранить его в холодильнике при температуре от +2° до +6°.

Также важно понимать, что срок хранения отличается в зависимости от начинки:

  • 72 часа — без отделки кремом;
  • 36 часов — с фруктовой отделкой, с белково-взбивным кремом или сливочным;
  • 6 часов — с заварным кремом или из взбитых сливок.

Как понять, что вы все же отравились тортом

Признаки отравления просроченным тортом проявляются быстро. Уже через полчаса развиваются расстройства кишечника и другие симптомы:

  • слабость, апатия;
  • урчание и боль в животе;
  • тошнота с позывами к рвоте;
  • повышение температуры до 38 градусов;
  • учащенное сердцебиение;
  • головная боль;
  • побледнение кожи.

Такое отравление опасно обезвоживанием организма, которое происходит из-за рвоты и диареи. Сложнее всего это состояние протекает у детей, ведь пищеварение у них еще слабое. Тяжелая интоксикация может привести даже к обмороку и судорогам.

Первая помощь

  • Заметив признаки отравления, не медлите и сразу начинайте оказывать пострадавшему первую помощь, которая поможет облегчить состояние.
  • Очистите желудок: напоите человека большим количеством воды и спровоцируйте рвоту.
  • Дайте пострадавшему сорбенты – активированный уголь либо такие препараты, как Смекта или Энтеросорб.
  • Обеспечьте обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание.

Легкую интоксикацию просроченным тортом можно вылечить в домашних условиях. В течение первых суток лучше ничего не есть, только пить. Затем, пока состояние не нормализуется, следует питаться только легкой пищей, исключив из рациона жареное, жирное, копченое, маринованное – такая еда раздражает воспаленную слизистую желудка. Если же пострадавшему не становится лучше или отравился ребенок, нужно срочно вызывать скорую помощь.

Ранее мы публиковали советы о том, как не отравиться арбузом.

Следите за новостями zakon.kz в:
Поделиться
Если вы видите данное сообщение, значит возникли проблемы с работой системы комментариев. Возможно у вас отключен JavaScript
Будьте в тренде!
Включите уведомления и получайте главные новости первым!

Уведомления можно отключить в браузере в любой момент

Подпишитесь на наши уведомления!
Нажмите на иконку колокольчика, чтобы включить уведомления
Сообщите об ошибке на странице
Ошибка в тексте: