Ержан Казанбаев родился в 1983 году в Алматинской области. Окончил Алматинский технологический университет, Абердинский университет.
Трудовую деятельность начал в 2008 году комплаенс-контролером АО «Экспресс Банк». Также работал в коммерческих структурах.
С 2010 по 2019 год занимал руководящие должности в министерствах экономики и бюджетного планирования и национальной экономики РК.
С декабря 2020 года и по настоящее время работал вице-министром торговли и интеграции РК.