Главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин на сегодняшнем брифинге СЦК дал казахстанцам рекомендации в связи с началом каникул и сезон отпусков, сообщает Zakon.kz
Как отметил Ж.Бекшин, летом реализуется богатый ассортимент плодово-ягодной продукции раннего созревания. "Чтобы избежать отравления нитратами и заболеваниями кишечными инфекциями необходимо:
- воздержаться от покупок ранних бахчевых культур и чрезмерного их потребления, особенно детьми;
- при покупке продуктов на рынке, у частных лиц не стесняйтесь просить предъявить Вам сертификат качества на приобретаемую продукцию", - отметил главсанврач.
В целях профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, Ж.Бекшин советует, хозяевам торжеств и владельцам объектов общественного питания закупать только сертифицированные продукты питания, соблюдать правила тепловой обработки и хранения как сырой, так и готовой продукции, избегать в меню многокомпонентных салатов, заправленных майонезом и сметаной, белковых и масляных тортов, пирожных, холодца и других скоропортящихся продуктов.
Не допускать заблаговременного накрытия столов, не использовать остатки пищи на следующий день.
В связи наступлением летнего периода следует строго соблюдать общие требования гигиены:
- обратить серьезное внимание на питьевой режим, в обязательном порядке использовать фабричную бутилированную воду и соки, не пить сырую воду и не кипяченое молоко, полуфабрикаты и сырые продукты животного происхождения подвергать тщательной термической обработке;
- соблюдать чистоту рук, тщательно мыть руки с мылом перед едой;
- не употреблять немытые овощи и фрукты, со свежих овощей и фруктов удалять наружные листья, тщательно промыть их под проточной водой и затем ошпарить кипятком, особенно при употреблении детьми;
- не покупать продукты питания - молочные, мясо, яйца, рыбу, овощи и бахчевые в местах неустановленной торговли.
Кроме того, Ж.Бекшин рекомендовал, лицам, выезжающим за пределы республики, особенно в страны Ближнего Востока необходимо соблюдать следующие первоочередные меры профилактики:
- избегать близкого контакта с больными людьми;
- при контакте с людьми с признаками заболевания (кашель, чихание) использовать одноразовые маски;
- часто мыть руки, не прикасаться грязными руками к глазам, носу и рту. Инфекция передается именно таким способом;
- перед выездом за пределы республики ознакомиться через интернет ресурсы об эпидемиологической ситуации по инфекционной заболеваемости страны посещения на сайте Агентства www.azppk.kz
"Обращаю внимание лиц, возвращающихся из поездок в страны Ближнего Востока, незамедлительно обращаться к врачу, при появлении признаков респираторных заболеваний", - призвал медик.
Для защиты от клещей, Ж.Бекшин советует использовать отпугивающие средства - репелленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду. "При участии в туристических походах в горы или лес обязательно используйте спецодежду или приспособленную одежду, которая должна максимально предотвратить заползание клещей. В течение времени нахождения на природе периодически осматривайте свою одежду и тело. В случае, если вы обнаружили присосавшегося клеща – обратитесь к медработнику, если нет такой возможности снимите клеща самостоятельно. Снимать клеща следует очень осторожно, чтобы не оборвать хоботок, на присосавшего клеща необходимо капнуть каплю любого масла или керосина, и, захватив пинцетом или прочной ниткой, путем покачивания постепенно извлечь. Если остается хоботок в коже, то удалите его как занозу, а место укуса смажьте настойкой йода и тщательно вымойте руки", - отметил главный санврач.
