Рецепты салатов с яйцами очень простые и их можно быстро приготовить. Ингредиенты также легко найти в ближайшем супермаркете, поэтому их всегда можно использовать, если гости нагрянули без приглашения.
Салат из копченой курицы с сухариками
Для приготовления салата вам понадобятся:
Яйца – 2 шт.
Курица копченая – 300 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 150 г
Сухарики – 100 г
Лук – 1 шт.
Огурцы свежие – 1 шт.
Зеленый лук – пол пучка
Растительное масло – 1 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Петрушка свежая по желанию
Соль и перец по вкусу.
Фото: pexels
Как приготовить салат из копченой курицы с сухариками
Отварить яйца и картофель (в мундире). Лук и морковь почисть, морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Налить в сковороду растительное масло, разогреть, добавить туда лук и морковь и приготовить до мягкости. Картофель и яйца остудить. После этого почистить и порезать небольшими кубиками. Копченую курицу нарезать так же на небольшие кубики. Огурец и зеленый лук порезать мелко. В глубокую салатницу сложить все ингредиенты. Посолить и заправить майонезом. Перемешать, сверху посыпать сухариками.
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Простой и быстрый рецепт вкусного салата. Для приготовления необходимо взять:
Яйца – 4 шт.
Крабовые палочки – 200-300 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Пекинская капуста – 300 г
Для заправки:
Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
Соль и перец добавить по вкусу.
Фото: freepik
Как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками:
Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Крабовые палочки порезать на небольшие кубики. Пекинскую капусту порезать соломкой. В глубокую емкость сложить все ингредиенты, посолить и поперчить, заправить майонезом или сметаной. Все перемешать и переложить в салатник для подачи.
Салат с курицей и ананасами
Для этого салата лучше использовать куриное филе. Для приготовления вам понадобятся:
Яйца – 2 шт.
Курица (в отварном виде) – 300 г
Консервированные ананасы – 150 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Грецкие орехи (очищенные) – 100 г
Петрушка (по желанию) – несколько веточек
Для заправки:
Майонез – 2 ст. ложки
Соль и перец добавить по вкусу.
Как приготовить салат с курицей и ананасами
Курицу отварить, вынуть из бульона и дать остыть. Яйца отварить, остудить. Курицу порезать кубиками, яйца нарезать мелко. Грецкие орехи порубить. Ананасы достать из банки и порезать кубиками, как курицу. С консервированной кукурузы слить жидкость из банки. В глубокую емкость сложить порезанные курицу, яйца, ананасы, кукурузу, грецкие орехи. Заправить майонезом, посолить-поперчить и перемешать. Выложить в салатник для подачи. Можно также украсить половинками грецких орехов.