Как разнообразить апрельский рацион сезонными продуктами

Специалисты "Роспотребнадзора" рассказали, как уберечь организм от заболеваний, стрессов и весенних депрессий с помощью сезонных овощей и фруктов, сообщает Zakon.kz.

Чтобы наполнить свой рацион микро- и макроэлементами, "Роспотребнадзор" рекомендует обратить внимание на следующие овощи:

• молодая белокочанная и цветная капуста;
• лук-порей;
• морковь;
• ревень;
• редис и редька;
• свекла;
• листовой цикорий;
• фенхель.

Из фруктов отдайте предпочтение бананам и цитрусовым. Также сейчас большое множество яблок разных сортов.

Не забудьте про зелень:

• водяной кресс и кресс-салат;
• зеленый лук и шнитт-лук;
• мята;
• петрушка;
• листовой салат и салат радиккио;
• черемша;
• шпинат и щавель.

"Все эти дары природы станут надежными союзниками в нелегком деле сохранения витаминного баланса", – отметили эксперты.

 Ранее мы публиковали топ-5 весенних рецептов легких и вкусных блюд.